pensaveu que m’havia oblidat de tots vosaltres? Doncs noooooooo!
He estat una mica fora de línia, però ara torno a estar aquí amb tots vosaltres per comentar-vos quin tema tractarem aquest curs a l’escola dins la campanya “Menja B”.

Aquest curs, com vaig comentar anteriorment, no parlarem d’un producte en concret. Aquest curs tractarem com menjar bé i de forma sostenible. L’altre dia vaig anar a comprar a la botiga de fruita del meu amic Nevi. Voliem fer un pastís de poma. Sabieu que diuen que hi ha més de 7.500 tipus de pomes? No sé si algun dia les podré provar totes, però el que sí que sé és que a casa nostra, al nostre país n’hi ha de boníssimes i que comprant-les som més sostenibles. Per què? Doncs perquè a l’estar prop de casa nostra es gasta menys combustible en el transport i també la fruita és més fresca.

Us animo a veure el meu còmic que tracta precisament d’això. Ens veiem!

Què bé! Ja hem començat un nou curs. Ja som tots un any més grans! Quines ganes tenia de retrobar-me amb tots vosaltres!

Aquest curs 2011-2012 ve carregat de nous projectes i nous temes. A mesura que vagin passant els dies us mantindré informats. De moment us anticipo que aquest any el tema de la campanya “menja B” serà diferent del que hem vingut fent fins ara.

Els meus amics i jo mateixa us hem parlat moltes vegades de diferents aliments, però ara és hora que sàpiguem una mica més: d’on venen? quin és el procés per el que passen els aliments fins que ens els posen al plat? Quins professionals intervenen? Totes aquestes coses i moltes més les tractarem durant aquest curs.

Endavant amb el curs i us mantindrem informats!

Per fi han arribat les vacances! Quines ganes teniem d’acabar el curs…

A veure si aquest any vinent comencem nous projectes i noves idees. Personalment m’agradaria que tots participessiu de la campanya d’alimentació del curs vinent, proposant noves idees o temes que us agradaria tractar.

Durant aquests dies de vacances us proposaré diferents opcions per refrescar-vos i alimentar-vos d’una manera saludable i sana.

Vinga amics, que passeu un bon estiu!!!!

Estic súper-emocionada! Per fi s’ha realitzat la gimcana dels llegums i amb gran èxit de participació. Hi havia 5 proves relacionades amb els llegums:

Teniem al principi de tot la prova del cuiner boig. Un cuiner que demanava llegums per al seu guisat, però amb un greu problema… el llegum tenia que passar per un circuit i el teniem que fer arribar a l’olla bufant amb una palleta…

Després teniem la prova del cartell publicitant el consum de llegums (he quedat al·lucinada de la creativitat de tots).

La tercera prova era relativament fàcil, teniem que reconèixer diferents tipus de llegums (faves, mongeta blanca, llenties, soja, mongetes negres “frijoles” i cigrons).

La quarta prova ja era molt més complicada. Ens explicaven que hi havia uns determinats tipus de menjar d’arreu del món fets amb llegums i teniem que ubicar dins un mapa d’on eren originaris aquests plats (l’empedrat, el falafel, l’hummus, la feijoada, l’anpan).

Finalment la cinquena prova… fiuuuu!!!! Era molt complicada… Eren preguntes sobre costums i tradicions relacionades amb els llegums i característiques sobre aquest tipus d’aliment.

La veritat és que ho hem passat molt bé. Com sempre l’AMPA ofereix premis a tots els participants que realitzen l’activitat, perquè el que importa és participar i el millor premi és conèixer més coses sobre els llegums!!!!

No us vull deixar sense exposar alguns dels millors missatges que els mateixos grups han deixat en els seus cartells publicitaris (faré un segon post amb la resta perquè hi ha poemes llargs):

“Els llegums molt bonots i també molt sanots”
“Moltes llenties són més alegries”
“Si molt sa vols estar, els llegums has de tastar”
“Si al metge no vols anar, llegums hauràs de menjar”
“Si no menges llegums et sortiran mals fums”
“Si llegums has menjat, el teu cos has ajudat”
“Si llegums has menjat, fort t’has posat”
“Si vols que se t’encenguin els llums, menja llegums”
“Si menges llenties tindràs molta energia”
“Si menges llegums, fort i feliç seràs”
“Els llegums són boníssims per crèixer moltíssim”
“Si menges cacahuets, correràs com un coet”

No us podeu perdre la gimcana dels llegums.

Aquests dies no he pogut escriure en el bloc perquè estava molt atrafegada pensant amb les proves de la gimcana. Ja sabeu que la gimcana tot i ser divertida té també l’objectiu d’aprendre més coses sobre l’aliment que tractem. Ja sabeu que els llegums són el nostre tema. Avui volia comentar-vos com han estat d’importants els llegums en la nostra vida. De fet quasi m’atreviria a dir que si no fos pels llegums molts de nosaltres no existiriem, ¿per què? Doncs perquè els llegums han estat el menjar resilient per excel·lència en èpoques on es passava molta gana i la gent no tenia diners per comprar carn. Dels llegums es diu que és la carn dels pobres. Hi ha una altra cosa que us volia explicar. Sabieu que hi ha un munt de refranys, dites i contes relacionats amb els llegums? Mireu si són d’importants! Cercant informació he trobat un que m’agrada molt “Qui no cull un fesol no sopa quan vol”. Què vol dir? Doncs qui no estalvia després no pot gastar. (si voleu superar una de les proves de la gimcana haureu de conèixer dites i refranys i saber què signifiquen).

Vinga que ja s’acosta la gimcana. Recordeu que és dissabte dia 21 de maig al menjador de l’Escola Virolai! No us la podeu perdre!

No us podeu perdre la gimcana dels llegums.

Ja s’acosta la fi de curs, estem enfilant ja el tercer i últim trimestre de curs! D’aquí un mes (potser una mica més) es celebrarà la festa de l’esport i com sabeu aprofitem aquesta data per dur a terme la nostra gimcana de l’alimentació, i aquest any ja sabeu quin és el nostre aliment estrella oi? Efectivament! ELS LLEGUMS!!!! Doncs que sapigueu que ja estem començant a pensar amb les proves que haureu de superar. Unes proves en les que haureu d’emprar el vostre enginy per superar-les. En sereu capaços? Estic seguríssima que sí!

Amanida divertida del meu amic Ivan

Hola amics i amigues!

Ja ve el bon temps i cada vegada més ens vénen de gust menjars fresquets i refrescants. A mi les amanides m’encanten de totes les maneres, amb enciam, pastanaga, tomàquet, olives…. Mmmmm!

Ja sé que a alguns de vosaltres no us agraden gaire les amanides, per la qual cosa us proposo fer una “amanida divertida”.

Què és una amanida divertida? Doncs una amanida que sigui divertida de preparar i de menjar.

La que veieu a la foto l’he preparat per al meu amic Ivan que té 3 anys. Com podeu veure hi ha enciam a la cara, els ulls estan fets de tomàquet i olives, té una boca de tomàquet i un nas de tonyina. Els cabells són de pernil dolç i el nom està escrit amb formatge.

Segur que tots vosaltres podeu fer altres amanides divertides!!!! Animeu-vos!

Crispetes dolçes. Una sana temptació

Com m’agraden les crispetes! Sobretot els diumenges quan s’acaba el cap de setmana. Les preparo per la tarda quan comença a fer-se fosc. M’agrada veure-les petar a la paella (tinc una tapa transparent que em deixa veure com s’obren les crispetes).

Avui les he fet ensucrades i mentre estic escrivint aquest post, me les estic menjant. Què bones que són!

Us en dono la recepta perquè les pugueu preparar quan vulgueu. Ah! i recordeu que us ha d’ajudar un adult per preparar-les.

Recepta de Crispetes dolçes
- 5 cullerades d’aigua
- 2 cullerades de blat de moro
- 1 cullerada de sucre
- 1 rajolí d’oli

Poseu tots els ingredients a la paella on fareu les crispetes i enceneu el foc. El foc ha d’estar viu. Quan veieu que comencen a obrir-se, tapeu la paella i aixequeu la paella del foc sacsejant-la per a que no s’enganxi el sucre. Quan vegeu que ja han petat totes (o quasi totes) apagueu el foc i aboqueu les crispetes en un bol. Ja estan llestes per menjar!!!

Hola a tots i totes!

Avui fa fred i plou molt… per això us proposo una recepta que us donarà calor i energia, són les pilotes de carnestoltes, una recepta típica de la Comarca dels Ports de Morella. Aquestes pilotes no són de futbol, però de ben segur que si us les mengeu tindreu la força d’en Messi per xutar ben fort! Les pilotes estan fetes de pa ratllat… com veieu també és una recepta en la que s’aprofita el pa del dia anterior, però s’hi afegeixen moltes altres coses. Ara us explico com es fan i quins són els ingredients.

Ingredients:

- 500 gr de pa sec ratllat
- 150 gr de daus de pernil (tallats a trocets petits)
- 125 gr de formatge ratllat (quan més gustós i sec millor)
- 5 ous
-1,5 litres de brou de pollastre

Es barreja el pa ratllat amb el formatge i els daus de pernil que prèviament haurem fregit. Es van afegint els ous un a un i es reserva la clara d’un d’ells en un plat a part. Amb la massa resultant es fan unes pilotes de la mida d’una pilota de tenis (s’han d’apretar una mica per a que no es desfagin).
En una olla es posa el litre i mig de brou fins que comenci a bullir. Es passen les pilotes per la clara d’ou i es van tirant al brou calent. Es deixa bullir uns 20 minuts i a menjar! Espero que us agradi!!!